2 Kadın Anadolu’da olarak Armağan ile yıllardır gittiğimiz duraklarda hep o şehrin yerel halkının, esnafının yemek yediği yerlerde yemeğe özen gösterdik. Özellikle çok popüler, turistik yerlerden kaçtık. Tourjuva ile yolumuz birleştiğinden bu yana da bu çizgimizi birlikte koruduk. Yolumuz gül kokulu şehir Isparta’ya düşünce hem yerel halkın hem de turistlerin çok rağbet ettiği İstasyon Restoran bizim çizgimizin de çok üzerinde kaldı. Burası sadece bir restoran değil; zamanda kısa bir yolculuk, tren düdüğüyle gelen bir anı ve tabakta sunulan bir kültür.
Tarihi Bir Durak
Isparta Garı’nın hemen yanında yer alan İstasyon Restoran, adını da buradan alıyor. 1930’ların başlarında inşa edilen tren istasyonunun hemen yanı başındaki bu restoran, nostaljik havasıyla misafirlerini zamanın biraz dışına çıkarıyor. Taş duvarlar, eski tren fotoğrafları, özel yapım sobalar ve iç mekandaki dekorasyon insana “neredeyim ben?” dedirtiyor. Özellikle demiryolu nostaljisi sevenler için adeta bir zaman makinesi.
Menüsüyle Gönlümüzü ve Midemizi Fethetti
İstasyon Restoran sadece atmosferiyle değil, zengin ve lezzetli mutfağıyla da oldukça iddialı. Türk mutfağının klasiklerinden modern dokunuşlara kadar geniş bir yelpazeye sahip. Biz öğle saatinde gittiğimiz ve özel tatlarını denemek istediğimiz için karışık bir menü seçtik. Kuru fasulye, kaymaklı, kavurmalı bulgur pilavı, yöresel yemekleri “banak”, mezeleri öyle doyurucuydu ki, ben eve döndüğümde bile üç öğün yemek yemedim. Tatlıları ise anlatılmaz yaşanır; cennet çamuru, Hamsiköy sütlacı, kabak tatlısı tadı damağımızda kalanlar…
Isparta İstasyon Restoran’a Neden Gitmeli?
- Tarihi atmosferi yaşamak için,
- Kaliteli ve lezzetli yemekleri tatmak için,
- Sakin ama bir o kadar da karakterli bir mekânda vakit geçirmek için,
- Isparta’nın ruhunu daha derinden hissetmek için.
Isparta İstasyon Restoran, sadece yemek yemek için değil; güzel anılar biriktirmek, biraz yavaşlamak ve geçmişle bugünü aynı masada buluşturmak için ideal bir durak. Eğer bir gün Isparta’ya gelirseniz, bu restoranı pas geçmeyin derim. Belki bir tren geçerken siz de o anın içine bir parça hayal katarsınız…
