Aşina Gaziantep Mutfağı
Antep yemeklerinin izinde İki Kadın Anadolu’da bu kez Aşina Gaziantep Mutfağındayız. Unesco Dünya mutfakları listesine dokuzuncu sıradan giren Gaziantep mutfağına dair yazılacak o kadar...
Kahramanmaraş’ın Firik Tarhanası
Bugüne kadar çok tarhana yemişsinizdir ama Maraş tarhanası gibi özel ve lezzetli olanını yemediğinize eminim. Zaten görüntüsü bile çok farklı bu tarhananın. Aynı zamanda...
Kasap-Kebap-Baklava
Unesco listesine girmiş Gaziantep Mutfağı deyince akla ilk gelen kebap ve baklavadır. Zaten Gaziantep'ten evimize uçakla dönerken, kabinlerin içinin kebap ve baklava torbaları ile...
Tahmis Kahvesi
Gaziantep deyince aklıma o kadar çok şey geliyor ki, bazen hangi birini yazsam diye telaşa düşüyorum. Hatta yazınca da için rahat etmiyor, birileri gitsin...
Urla’da Katmer Ünal Kardeşler
Yazın siz de benim gibi yemenin ölçüsünü kaçırmaktan pişmanlık duymayanlardansanız şimdi anlatacağım mekanı mutlaka not edin. Yolunuz Urla'ya düşerse - hatta İzmir tarafına bile...
Latife Hanım Meyhanesi
Bu aralar bir meyhane merakı sardı ki beni sormayın. Mezelere olan düşkünlüğüm mü, çalan o Türk Sanat Müziği mi, yoksa sosyalleşme keyfim mi bilemiyorum...
