Seyahat

Daha önce bahar ayında gitmiştim Danimarka'nın başkenti Kopenhag’a. Müzeleri, bahçeleri başka güzel, caddeleri başka ferah, insanları başka türlü mutlu gelmişti bana.  Dünyanın en yaşanılacak...

Antep yemeklerinin izinde İki Kadın Anadolu’da bu kez Aşina Gaziantep Mutfağındayız. Unesco Dünya mutfakları listesine dokuzuncu sıradan giren Gaziantep mutfağına dair yazılacak o kadar...

Her dönemde insanoğlunun farklı bölgelerine yerleşmesiyle uygarlıklar beşiği olmuş Anadolu’da Dülük Antik Kenti bu defa rotam. Gaziantep’in ilk yerleşim yeri olan Dülük’ten bugüne kadar...

Geçmişten günümüze kadar gelmiş bazı meslekler maalesef bugün artık tarihe karışıyor. Özellikle Anadolu’da daha çok karşılaştığımız bu meslekler ya teknolojiye direnemiyor ya da yeni...

Bugüne kadar çok tarhana yemişsinizdir ama Maraş tarhanası gibi özel ve lezzetli olanını yemediğinize eminim. Zaten görüntüsü bile çok farklı bu tarhananın. Aynı zamanda...

Unesco listesine girmiş Gaziantep Mutfağı deyince akla ilk gelen kebap ve baklavadır. Zaten Gaziantep'ten evimize uçakla dönerken, kabinlerin içinin kebap ve baklava torbaları ile...