Dülük Antik Kenti
Her dönemde insanoğlunun farklı bölgelerine yerleşmesiyle uygarlıklar beşiği olmuş Anadolu’da Dülük Antik Kenti bu defa rotam. Gaziantep’in ilk yerleşim yeri olan Dülük’ten bugüne kadar hiç haberim olmamıştı ta ki Kantara Turizm ile 2 Kadın...
Tarihe Karışan Meslekler-Kahramanmaraş
Geçmişten günümüze kadar gelmiş bazı meslekler maalesef bugün artık tarihe karışıyor. Özellikle Anadolu’da daha çok karşılaştığımız bu meslekler ya teknolojiye direnemiyor ya da yeni neslin ilgisini çekecek kadar cazibeli olmuyor ve yavaş yavaş yok...
Kahramanmaraş’ın Firik Tarhanası
Bugüne kadar çok tarhana yemişsinizdir ama Maraş tarhanası gibi özel ve lezzetli olanını yemediğinize eminim. Zaten görüntüsü bile çok farklı bu tarhananın. Aynı zamanda Firik Tarhanası da denilen bu cipse benzer lezzet Türkiye’nin başka...
Kasap-Kebap-Baklava
Unesco listesine girmiş Gaziantep Mutfağı deyince akla ilk gelen kebap ve baklavadır. Zaten Gaziantep'ten evimize uçakla dönerken, kabinlerin içinin kebap ve baklava torbaları ile tıka basa dolu olduğunu görünce sadece yemenin yetmeyip stok için...
Tahmis Kahvesi
Gaziantep deyince aklıma o kadar çok şey geliyor ki, bazen hangi birini yazsam diye telaşa düşüyorum. Hatta yazınca da için rahat etmiyor, birileri gitsin görsün tatsın gezsin istiyorum. İşte Tahmis Kahvesi de yazarken oradaymış...
Kilis
Birçok uygarlığı birbirine bağlayan yol üzerinde bulunan tarih ve kültür kenti Kilis, Kadim Anadolu’nun Güney Doğu bölgesinde en ücrada kalmış şehirlerinden biri gelirdi bana. Nedense son zamanlarda adını keyifsiz haberlerle sık andığımız Kilis’e 2...
