Tüm Yönleriyle Narın Faydaları
Tek bir meyve görünümünün ardında binlerce meyve tanesine ev sahipliği yapan nar, antioksidan besinler listesinde en üst sıralardadır. Tatlı aroması, kırmızı renkli görüntüsü sayesinde pek çok kişi narı severek tüketir.
Bereketli bir meyve olarak kabul edilen nar, 1 tanesiyle birkaç kişiyi meyve saatlerinde doyurmaktadır. Narın bereketli kabul edilmesinin nedenlerinden biri de meyvesi, kabuğu ve suyu ile birçok şekilde kullanılmasıdır.
Türkiye’de nar yetiştiriciliği yaygın olduğu için bu meyveyi pek çok bölgede görmeniz mümkündür. Her yaşta rahatlıkla tüketilmesi için sizlere narın faydaları hakkında bu yazıyı hazırladım. Nefis Yemek Tarifleri mutfağında da birçok şekilde kullanılan nar, faydaları ile şimdi karşınızda.
Nar Yemenin Faydaları Nelerdir?
Sonbahar ve kış aylarında reyonlarda bolca nar görebilirsiniz. Bu dönemlerde narı alıp sık sık tüketmeniz önerilir. Çünkü nar tüketmek sağlık için sayısız faydalar sağlar. Bu faydalar;
- Antioksidan yapıya sahip olan nar, hücre yenileme özelliğini taşır. Cilt yaralarının iyileşmesini bu özelliği sayesinde gerçekleştirir.
- C vitamini içeren nar meyvesi, bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardım eder. C vitamini sizi kış hastalıklarından korur.
- Ağız içinde oluşan yaraların hızla iyileşmesine yardım eden nar, dişlerin çürümesine de engel olur.
- Nar diyet döneminde rahatlıkla tüketilebilir. Çünkü bu meyve yağ yakımının hızlanmasına yardım edecektir.
- Kanserli hücrelerin vücuttan uzak durması için nar tüketebilirsiniz.
- Görme sağlığını, saç sağlığını ve cilt sağlığını korumaktadır.
- Canlı ve gür saçların olmasını istiyorsanız nar tüketmeye özen göstermelisiniz.
- Cildin toksinlerden arınmasına yardımcı olmak adına narı düzenli olarak tüketmelisiniz.
Nar Suyunun Faydaları Nelerdir?
Bazı meyvelerin taze sıkılmış suyu sağlık için çok büyük faydalara sahiptir. Nar da bu meyvelerden biridir. Peki, nar suyu nasıl içilir? Nar suyu faydaları nelerdir?
- Sigara içenlerin akciğerini temizlemesi için düzenli olarak nar suyu içmesi önerilir.
- Alkol tüketen kişilerin de vücudunu alkolden arındırması için detoks amaçlı nar suyu tüketmesi gerekir.
- Böbreklerin temizlenmesi, bağırsakların rahatlaması için nar suyu tüketebilirsiniz.
- Nar suyunu içenler, hücrelerinin yenilenmesini hızlandırmaktadır.
- Genç görünmek, temiz bir cilde sahip olmak, sıkı bir cilt isteyenler nar suyunu düzenli şekilde tüketmelidir.
- Bağırsak durgunluğu yaşayanlar, metabolizma hızını yükseltmek isteyenler nar suyunu tüketerek kendilerini daha iyi hissedebilir.
- Ağız içinde bakteri kaynaklı yaralar oluşan kişilerin de ilaç niyetine nar suyu tüketmesi önerilmektedir.
- Alerji durumu söz konusu değilse, kronik bir ilaç kullanılmıyorsa nar suyu sayesinde kişiler şifa bulabilir.
- Nar Kabuğunun Faydaları Nelerdir?
Nar kabuğunun faydaları, pek çok uzman tarafından gündeme sık sık getirilmiştir. Meyvesi gibi narın kabuğu da sağlık için oldukça faydalıdır. Peki nar kabuğu hangi durumlarda faydalı hale gelmektedir?
- Nar kabuğu kaynatıldıktan sonra birçok derde derman olmaktadır. Bunların en başında bağışıklık sistemini güçlendirmek gelir.
- Kendinizi her mevsim dinç ve dinamik hissetmek isterseniz; nar kabuğunu kaynatıp gün içinde tüketebilirsiniz.
- Saçlarınızın cansız ve solgun göründüğünü düşünüyorsanız en kısa sürede nar kabuğu suyuyla saçlarınızı yıkayabilirsiniz.
- Cildinize doğal bir tonik uygulamak için yine nar kabuğundan faydalanmayı unutmayınız.
- Nar Ekşisinin Faydaları Nelerdir?
En lezzetli salata ve yemeklerin yardımcı malzemelerinden biri olan nar ekşisi, şifalı özellikleri sayesinde kaşık kaşık tüketilmektedir. Özellikle de doğal bir nar ekşisi kullanacaksanız, tadından da faydasından da memnun kalacaksınız. Akdeniz ve Güney illerinde sık sık kullanılan nar ekşisinin faydalarına gelince;
- Vücuttaki yaraları iyileştirme konusunda büyük destek olur.
- İltihap durumunda vücudun temizlenmesini sağlar.
- Nar ekşisi, bağırsaklarda yer edinmiş parazitlerin temizlenmesinde etkilidir. Antibiyotik etki oluşturarak doğal tedavi uygular.
- Antioksidan yapısı ile dikkat çeken nar ekşisi, cilt dokusunun yenilenmesini ve sağlıklı görünmesini gerçekleştirir.
- Damarların rahatlamasını ve kanın temizlenmesini nar ekşisi tüketerek gerçekleştirebilirsiniz. Kalp ve damar hastalıklarını önleme konusunda başarılıdır.
Nar Nasıl Soyulur?
Nar temizlemek biraz zahmetli bir iş gibi görünebilir. Ancak temizleme ve soyma tekniklerini öğrendikten sonra bu işin keyfini çıkarmak kalır. Narı en az zahmetle soymak için şu aşamaları takip edebilirsiniz:
- Narın baş kısmını halka şeklinde kesin.
- Kesilen bölgede dikkat çeken beyaz bir göbek vardır. Bu göbeği bıçakla oyarak çukurlaştırın.
- Ardından size bakan birkaç adet kalın damar görünecektir. İnce bıçak kullanarak bu damarları hafif şekilde aşağıya doğru kesin.
- Bir çiçeğin yaprakları gibi sağa ve sola ayrılan bölmeleri lavabo içinde, derin bir tepsiye ters çevirerek kaşıkla hafif vurarak boşaltabilirsiniz.
- Son aşamada kalan nar tanelerini elinizle narin dokunuşlarla kabuktan ayırabilirsiniz.
- Temizleme aşamasında eldiven kullanırsanız elinizde nar lekesi kalmayacaktır.
Nar Ekşisi Nasıl Yapılır?Yemeklere ve salatalara lezzet katan nar ekşisi, doğal yöntemlerle pek çok bölgede hazırlanmaktadır. Doğal olan nar ekşisinin tadı hafif ekşidir. Peki, nar ekşisi nasıl yapılmaktadır?
- Evde nar ekşisi hazırlamak isterseniz ekşi aromalı narlardan ortalama 2 kg kadar almanız gerekir.
- Tanelerini ayırdığınız narların suyunu bir tülbent aracılığıyla çıkarın. Aldığınız suyu tencereye aktarın.
- Kısık ateşte nar suyunu kaynatın ve zaman zaman kıvamına bakmak için bir tabağa tatlı kaşığı ile alın.
- Koyulaşan ve kıvam alan nar suyu, nar ekşisi olmuştur diyebilirsiniz.
- Kıvam alan nar ekşisini dinlendirin ve ardından cam kavanozlara ayırarak serin, soğuk ortamlarda bekletin.
Nar ile Hazırlanan En Popüler 5 Tarif
Sayısız faydalara sahip olan bereket meyvesi nar, mutfakta birçok tarifte yer alıyor. Bu tarifleri sizlerle tanıştırmak için en çok beğenilen 5 tarifi incelemenizi isterim.
Birbirinden lezzetli ve pratik narlı tariflerin devamı Nefis Yemek Tariflerinde sizi bekliyor!
1) Davetlere Özel Narlı Padişah Lokumu
En özel misafirlerinize özenli bir tatlı ikram etmek isterseniz, sizi burada narlı padişah lokumu bekliyor olacak. Her bir katında ayrı lezzet alacağınız bu nefis lokum, çay sofralarının en beğenilen sunumu olmaya aday!
2) Antioksidan Deposu Narlı Brokolili Salata
Et yemeklerine eşlik eden, diyet tabaklarını lezzetlendiren, mezelere renk katan narlı brokolili salata sayesinde pek çok kişi leziz bir salata tadacak. Narın kendine has ekşi aromasını, brokoli salatasında almak için tarifimizle tanışmalısınız!
3) Kahve Saatlerinin Yardımcısı Narlı Bitter
Gün içinde kahve öğünlerinizi lezzetlendirmek için çikolata tüketiyorsanız, narlı bitter tarifimizi denedikten sonra daha sağlıklı çikolata yiyebilirsiniz. Uzun süre tok tutan bu çikolata sayesinde damaklar saatlerce şenlenecek!
4) Balık Sofralarına Hazır Narlı Roka Salatası
Haftada en az 2 defa balık tüketenlerin salatadan ödün vermeyeceği günlerde narlı roka salatası masadan eksik edilmiyor. Nar ve roka bir araya geldiğinde bolca vitamin, mineral ve lezzet dağıtıyor!
5) Tatlı Saatlerine Yakışır Narlı Cheesecake Tarifi
Özel bir lezzet olan cheesecake, narlı katmanıyla daha da özel hale geliyor. Renkli görüntüsü, tatlı aroması bu tatlıyı daha da sevilir yapacak. İlk defa cheesecake hazırlayanların bayılacağı bir çeşit sizinle!
